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ワイン研修に行って来ました!

ニュージーランドの南島、クラウディ・ベイ ワイナリーにお邪魔して来ました。気候もよく心地よいところで、沢山の試飲をさせて頂き、ワイン作りに対する彼らの気持ちが良く伝わりました。広大な敷地の中で大事に葡萄は育てられ、人の手で作られるワインは、農産物そのものだと再認識しました。